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DETALLE DEL LIBRO
COMO MOJAR UNA GALLETA. LA CIENCIA EN LA VIDA COTIDIANA
- Autor
- FISHER,LEN
- Editorial
- MONDADORI EDITORIAL
- Año edición
- 2003
- Otros datos
- TAPA DURA
- 288 p.
- I.S.B.N.:
- 978-84-397-0962-6
Ref. Librería
El libro sigue el curso de un día cualquiera en la vida de una persona. Desde la taza de café al despertar, las compras los trabajos de la casa, el deporte, tomar una copa, darse un bajo y la cena, el lector puede ir comprobando cómo lo aparentemente vulgar y cotidiano puede iluminar las más profundas cuestiones científicas. Los temas cubiertos incluyen el arte y la ciencia de mojar una galleta, cómo cocer un huevo, cómo cuadrar las cuentas de la compra en el supermercado, correr para alcanzar una pelota o los secretos de la alta cocina.
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