Guia integral de herboristeria y dietetica

Guia integral de herboristeria y dietetica.

Editorial:
RBA
Año de edición:
Materia
Fisiologia vegetal
ISBN:
978-84-15541-41-7
Páginas:
352
Colección:
RPRA

El objetivo principal de esta guía es el de ofrecer una visión ordenad a y sintética del amplísimo conjunto de productos naturales para alime ntación, dietética, fitoterapia y cosmética que se pueden adquirir en herbolarios, establecimientos de dietética y comercios de alimentación biológica, con el fin de que resulte lo más práctica posible para el consumidor y el profesional. Son productos, en su mayoría, con un aval que garantiza la procedencia biológica de sus componentes y que exclu ye en su elaboración y conservación el uso de aditivos y conservantes químicos. De cada producto, se ofrece información sobre los aspectos n utricionales y las propiedades terapéuticas si las tiene.

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