Manual de viticultura enologia y cata

Manual de viticultura enologia y cata.

Editorial:
ALMUZARA
Año de edición:
ISBN:
978-84-18205-38-5
Páginas:
240
Colección:
GASTRONOMIA

El mundo del vino aúna una belleza inigualable con una complejidad que seduce y atrae a consumidores, aficionados y profesionales. Desde el cultivo de la vid en el campo, hasta la copa en la que se nos sirve, todas las etapas en la crianza de l