Nutricion en las diferentes etapas de la vida 5ºed

Nutricion en las diferentes etapas de la vida 5ºed.

Editorial:
MCGRAW-HILL
Año de edición:
Materia
Medicina
ISBN:
978-607-15-1187-4
Páginas:
576
Colección:
MEDICINA/ENFERMERIA
73,02 €
incluido
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El texto se desarrolló y revisó para satisfacer las necesidades tanto de los profesores como de los estudiantes.

Proporciona a los profesores una herramienta para mejorar su tarea educativa, y a los estudiantes una experiencia educativa enriquecedora.

Se han redimensionado las funciones de los nutrientes, las interacciones gen-nutriente, así como las funciones de la grasa corporal, la actividad física y los complementos alimenticios.

La tercera edición difiere de la anterior en diferentes aspectos:

Se agregó una sección al final de cada capítulo titulada “Aspectos clave”, que resume los puntos más importantes tratados en el texto.

Contiene también recuadros llamados “Enfoque” que proporcionan información básica sobre enfermedades y trastornos importantes que se describen en varios capítulos del libro.

Incluye recuadros sobre nutrigenómica, diabetes, síndrome metabólico, enfermedades inflamatorias y celiaquía.

También se incorporó información sobre estudios de caso, figuras, apostillas y encabezados.

Se revisó el capítulo 1, Aspectos básicos de la nutrición, de diferentes maneras para incorporar los avances en el conocimiento de la nutrición.

Se actualizaron las referencias de Internet y otros recursos para incluir sitios interactivos y nuevos desarrollos sobre educación e información en nutrición.