Procesos servicio en restauracion

Procesos servicio en restauracion.

Editorial:
SINTESIS
Año de edición:
Materia
Formacion industrial o vocacional
ISBN:
978-84-7738-327-7
Páginas:
296
Colección:
VARIOS
30,00 €
IVA incluido
Sin existencias

A través de esta obra el lector adquirirá todos los conocimientos nece sarios para los estudios de la asignatura de Técnico Superior de Resta uración. A lo largo de todo el texto se incorporan variados recursos d idácticos de gran utilidad: llamadas de atención a los contenidos bási cos, ejemplos y aplicaciones prácticas, así como una relación de los o bjetivos elaborada al principio de cada capítulo y, al final del mismo , un resumen de los conceptos más importantes.