Ramen 40 recetas modernas y tradicionales

Ramen 40 recetas modernas y tradicionales.

Editorial:
5 TINTAS CINCO TINTAS
Año de edición:
Materia
Estudios generales
ISBN:
978-84-16407-15-6
Páginas:
208
Colección:
COCINA
19,95 €
IVA incluido
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Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa.
Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.
. Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin.
. Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso.
. Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas.
. Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.