EL GOURMET VEGETARIANO

EL GOURMET VEGETARIANO

Editorial:
RBA LIBROS EDITORIAL
Año de edición:
Materia
Cocina y vinos
ISBN:
978-84-9056-791-3
Páginas:
288
Encuadernación:
TAPA DURA
Disponibilidad:
Podemos conseguirlo en 1 semanas
Colección:
GASTRONOMIA Y COCINA

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está
considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas
vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la famosa columna «The New Vegetarian», del
peródico The Guardian. La inspiración culinaria de Ottolenghi se basa en sus profundas raíces mediterráneas y de su
amor incondicional por los ingredientes. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente
original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes.

Otros libros del autor

  • EL GOURMET VEGETARIANO
    Titulo del libro
    EL GOURMET VEGETARIANO
    BARRERA AGUILERA, MARIONA / OTTOLENGHI , YOTAM
    Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi estáconsiderado...
    Descatalogado

    26,00 €