EL LIBRO DEL QUESO

EL LIBRO DEL QUESO

Editorial:
HERMAN BLUME (TURSEN)
Año de edición:
Materia
Cocina y vinos
ISBN:
978-84-96669-94-9
Páginas:
352
Encuadernación:
TAPA DURA
Disponibilidad:
Podemos conseguirlo en 1 semanas
Colección:
Cocina Práctica

El libro del queso una auténtica obra de referencia totalmente actualizada, que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha -más de 750 quesos-, pone de manifiesto la riqueza y complejidad de un mundo que despierta pasiones en todo el mundo.