MUGARITZ

MUGARITZ

Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
ISBN:
978-0-7148-6363-4
Páginas:
240
Encuadernación:
TAPA DURA
Disponibilidad:
Podemos conseguirlo en 1 semanas
Colección:
COCINA

This is the first-ever book in English on Mugartiz, the gound-breaking restaurant in Northern Spain. Beautifully designed and featuring unseen photos, restaurant archives, and recipes, 'Mugaritz' is written by head Chef Andoni Aduriz, and discloses the inspiration, secrets, and recipes that have made Mugaritz one the best restaurants in the world.

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