REINVENTORES

REINVENTORES. DESCUBRA CREATIVIDAD Y NUEVOS MODELOS DE NEGOCIO CON LOS MEJORES COCINEROS ESPAÑ

Editorial:
DEBOLSILLO
Año de edición:
Materia
EMPRESA
ISBN:
978-84-15431-14-5
Páginas:
224
Encuadernación:
RUSTICA
Disponibilidad:
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La transformación de la cocina española ha supuesto un fenómeno de dimensiones mundiales. Reinventores explica las claves de este fenómeno y ofrece una serie de lecciones que todos podemos aplicar a nuestro trabajo, por muy alejado que este se encuentre d